揉好的面团是不能直接加酵母的，可以将面团制作成其它不需要发酵的食物，或者用酵母和一些面和原来没有加酵母的面团一起揉一下，盖上保鲜膜放到温度适宜的环境下，就可以正常进行发酵工作了。

　　面团揉好后是否还能加酵母 

　　在制作面食的时候，我们通常都会用到面粉，在里面加水揉成面团就可以了，而要想成品好吃，最好是在面团里放些酵母进行发酵工作，等发酵好了之后再用，若是在制作面团的时候忘了加酵母该怎么补救呢?

　　面团揉好了之后是不能立即加酵母的，可以将它做成另外的食物，或者是再用酵母和一些面然后和原来的没有加酵母的面团一起揉一下，接着在上面盖上保鲜膜，放到温暖的地方就可以正常进行发酵工作了。

　　使用酵母进行发酵的工作实际上是非常简单的，首先将面粉放进盆里，酵母粉用温水化开或者是直接撒在面粉里，将面粉搅拌均匀，在半干半湿的状态下使劲的多揉一段时间，揉匀之后进行发酵即可。