1、准备鸡蛋3枚、西红柿一个备用。

　　2、将鸡蛋去壳打入碗中，加入4g食盐，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。

　　3、将西红柿洗净切成小块备用。

　　4、锅中放入适量油。

　　5、先将鸡蛋倒入锅中。

　　6、将鸡蛋炒干后，加入切好的西红柿。

　　7、翻炒均匀至番茄变软后起锅，美味的鸡蛋炒西红柿就做好了。