丰年虫是环境监测的指示物，有丰年虫的地方水质污染及土地与水质非常干净，无毒害物质。丰年虫含有蛋白质60%，脂肪20%以及多不饱和脂肪酸，鱼虾类育苗中使用，对虾苗和鱼苗有增强抵抗力，增加活力和提高种苗的育苗成活率的作用。

　　丰年虫丰年虫又称丰年虾，卤虫，盐水虾等多种名称。属于节肢动物门、甲壳亚门、甲壳纲、鳃足亚纲、无甲目、盐水丰年虫科。它是一种世界性分布广泛耐高盐的小型甲壳动物，运动姿势优美，色彩柔和，故名。多见于欧洲、中亚、北美西部、非洲乾旱地带和澳大利亚的淡水池塘中。