1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。

　　2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片。

　　3、炸至两面金黄，用筷子充分搅拌，捞出再装盘即可。

　　4、土豆是当今世界各地的主要粮食，其食用量仅次于大米。在欧美人的餐桌上，土豆日常的吃法是薯条和薯片。薯片是西餐最常用的配菜，但它至今只有上百年的历史，其发明纯属偶然。

　　5、发明薯片的是美国印第安人，名叫乔治·加林。