1、将木耳提前两小时泡软。

　　2、红枣也浸在水中十几分钟，方便清洗褶皱处的灰尘。

　　3、将木耳和红枣清洗干净，放入锅内，注入适量的清水。大火煮开。

　　4、转小火炖至汤汁粘稠，大约30分钟。

　　5、盛到一个的小沙锅里就可以享用了。一般是不用加糖，红枣是很甜的。